Leilas Kärleksmums


Idag har jag bakat kärleksmums by Leila.
Självklart har vi smakat och de blev jätte goda.
Nu står det på kylning så det får gotta till sig lite till under natten.
I morgon väntar kaffe besök, hoppas kakan ska falla dom i smaken.
Länk --->Recept<--- Länk

I morgon ska jag baka igen, det ska bli mitt höst projekt. Om någon vecka ger jag mig på bröd, så alla knep och recept är mer än välkomna.


Favorit i repris


Mannens goda pizza med egen tomatpure, parmaskinka, parmesan och mozzarella
mmmmmm. Super god!!

The soppa!


Den super goda soppan som Henke lagade i lördags var det många som ville ha recept på. Det är en bouillabaisse soppa i grunden, Henke brukar alltid göra efter eget tycke och smak men jag googlade lite och hittade ett recept!
Här kommer en länk
Hoppas de ska smaka!

Kräftskiva!



Vi håller på att förbereda för en liten kräft skiva här hemma.
Jag vågar dock inet trycka i mig massa kräftor eftersom jag ammar, så för min del blir det hel grillad kyckling och färskpotatis. Inte dåligt det heller.
Hur gör ni andra som ammar med skladjur?

blåbärspaj



Idag har jag även bakat åt mitt hjärta här hemma. En makalöst god blåbärspaj. Recept hittar ni här.

Nu är det dags för sängen, Ella ligger och sover sedan 10, precis som igår. Hoppas hoppas hon somnar om efter amningen inatt. Håll tummarna för oss.
Natti!

somriga gubbar!

Jag har fått jordgubbs mani!! Fy fan va gott det är. Massa järn i också, bra för bebis. Enda nackdelen är ju att det inte är så billiga än 50-60 kr/ask. Men å andra sidan gnällde jag inte på ciggen som kostade 50 kr/paketet. Så en låda gubbar om dagen kan jag trycka i mig med gott samvete.

I frysen ligger givetvis frysta jordgubbar till smoothie!
Somrigt och välldigt gott.



nyttig middag!


Bild från recept.nu

Jag ska som sagt bli lite nyttigare igen. Det första som mina smaklökar suktar efter är tonfisk. Så nu beger jag mig av mot affären för att inhandla det som behövs till en riktigt smarrig tonfisksallad.
Till detta serveras givetvis bubbel vatten med citron skivor!

Hoppas jag kan inspirera någon till en god nyttig lunch/middag.

fredags mys!


Bild från google!

Idag bjuds det upp till Kött, potatis gratäng och pepparsås hemma hos familjen Toft. Söta grannen fick hjälpa mig upp med påsarna, förfärligt tungt råkade det bli i affären. Henke befinner sig i huset, han skulle inte bli allt för sen idag lät det som. Får se hur det blir med den saken. Om dryga timma börjar så ska det låta och jag ser fram imot kvällen. 

Hoppas ni har en helt undebar fredag med god och trevligt sällskap!

pastagratäng med kassler

Idag ställde jag till med en kassler låda här hemma. Det blev riktigt frächt och gott. Klart godkänt av mannen. Gratängen var super enkel att tillaga. Vilket alltid är ett plus. Jag tog dock bort nötterna, var inte alls sugen på det idag.

8 dl kokt pasta, t ex fusilli
200 g kassler
300 g frysta broccilibuketter
1 dl grovhackade valnötter
50 g vanlnötter
140 g Kvibille Ädel
4 dl Kelda Simply Cheese

Sätt ugnen på 225°. Skär kasslern i små tärningar. Blanda den kokta pastan, kassler, broccoli och valnötter i en smord ugnssäker form. Smula osten och blanda den med såsen. Häll blandningen i formen och gratinera i mitten av ugnen 20-25 min. Servera med sallad

recept från arla!


vila och massa sega muffins

Snart är det dags att avnjuta mina (förhoppningsvis) super goda choklad muffins. Om jag kommer upp från datorn vill säga, min kropp är helt slutkörd efter dagens bravader. Men nu är det rent och snyggt här hemma. Några lådor har till och med blivit packade. Känns helt underbart. Snart går ju faktiskt första flytt lasset.



Nu blir ni allt sugna va?

100 poäng för att det gick super fort att tillaga de små bakelserna.

När jag ändå är i farten



Jag tror minsann att det är dags för chokladbak. Baka är inget jag brukar ställa till med. Men jag är ju inte sämre än att jag kan ändra mig och fram för allt lära mig.

Så idag blir det sega chokladmuffins!

2 ägg
2,5 dl strösocker
100g smör
1,5 tsk vaniljsocker
1 krm salt
4 msk kakao
2 dl mjöl
1 tsk bakpulver

lyckad låda

Idag blev det köttfärs och pasta gratäng. Super gott och enkelt.



Recept hittar ni här.

Nu är det fyran för hela slanten först "drömmen om Italien" och sedan "fuskbyggarna"
Ska ni kolla?

Vi hoppar nog i säng. Trötta som vi är nu för tiden.
Natti

Caroline´s bakduk

När vi besökte henkes farmor i söndags fick jag en egen bakduk. Jag fattar piken,
Det är dags att  lära sig baka.



Kakan till vänster på handduken är en hallonkaka.
Henkes favorit när han var liten. Jag kanske skulle börja med sådanna. Det ser ju inte jätte svårt ut!


dagens middag



Idag ska det lagas korv i ugn med potatismos.
En av mina favvo rätter faktiskt.

Hoppas mannen tycker det smakar

God frukost i magen



brödbak

Nu bakas det bröd hemma hos familjen Toft. Eller ska jag vara helt ärlig så har vi slängt ihop en påse vi hittade på ICA för länge sedan. Bröd Bakning är inte riktigt vår gerj, eller vi har aldrig gjort det ska jag säga. Så vi börjar helt enkelt med finax bröd påse. En kopp the och ost till detta så är kvällsmaten hemma.




pannbiff

Nu har en dag paserat igen, att det kan gå så fort. Till och med när man ska vila. Så det är dags att ta tag i kvällens mat. Tänkte göra det enkelt för mig, koka potatis slänga ihop en brunsås och servera det med gårdagens hammburgare, fast idag kallat pannbiff. Fiffigt va?

Gud vilken hemmafru jagh har blivit. Fast en lat sådan. Med all rätt i och försig. Tur att jag har en omhändetagande och förstående man.

Nu - Potatis skalande.




mat dags!

Idag ska det lagas hamburgare och pommes hemma hos familjen Toft. Det ser jag fram imot. Det ska bli riktigt gott.

Jag har vilat hela dagen. Dock har jag fått ringt lite samtal och skickat iväg brev till försäkringskassan. Men allt i ett lungt tempo. Duktig jag är.
Nu ska jag till coop, kylen behöver fyllas, Jag behöver luft. Perfekt för lite mat mission.
För övrigt måste jag säga att det inte alls är så jävla krångligt med försäkrings kassan som man tror. Mamma dagar, pappa dagar, spara, ge bort, mm, visst är det mycket. Men det finns bra förklaringar på nätet och jag hade turen att få prata med en riktigt trevlig och kunnig tanta idag på dagen. Tack för det.

Nu -  Coop



Något i denna stilen har jag tänkt mig. Denna varianten är med tsatsiki, det kankse man skulle prova. Vad tror ni om det?


julmat

Igår ställde vi till med jul mats lagning här hemma. Henrik är ju en mäster kock. Jag fick vara med och rulla köttbullar och diska =) Dammsugning och städning av toan ingick även i min lista.


Köttbullarna håller på att bli till i två skålar.


Revben på kockning. Jag har tyvärr inga klara bilder. Men revbenen ser underbara ut när dom nu är granerade eller vad det heter. Bullarna är så runda och fina så =)

Idag har jag turen att få börja lite senare, så det blir faktiskt att åka till sports outlet för att leta skid kläder. Jag vill ju också kunna leka i snön och promenera på marstrand.

Men nu ska jag dammsuga och ta tag i min tvätt.
Ha en fin dag mina vänner. 

julklappar och godis

Efter en dags jobb kom jag hem till lagad mat. Mycket trevligt.
Kvällen fortsatte med julklapps inslagning och massa godis. Nu ska vi sätta kniven i vårt färdiga jul godis.
Hoppas det smakar!









Tidigare inlägg


Denna familjen bor i ett rött hus med vita knutar i Kungsbacka
Jag är Caroline, en shoppinggalen mamma som älskar livet och alla dess godheter.
Min man Henrik och jag gifte oss sommaren 2009 och äret efter kom vår lilla Ella, den 7 juni 2010 närmare bestämt.
Häng med i vår underbara vardag! Kontakt: caroline@aid.se